6/7/2007 - incik kebabı

malzemeler:

4 adet kuzu incik ,2 orta boy soğan, 1adet havuç ,1 adet patates ,1 veya 2 tane sivri biber,1 yemek kaşığı salça ,kekik ,tuz.

yapılışı:

inciklerimizi çok az yağda kızartalım incikler nar gibi olurken kebabı yapıcağımız tencereye yağımızı koyarak yahnilik doğranmış soğanları kavuralım ,doğranmış havuç,patates,biberleride ilave ederek kavurmaya devam edelim salçayıda (isterseniz salçaya ek olarak 1-2 domates de ilave edebilirsiniz) ekledikten sonra incikleri ekleyip tuz ve bol kekik ilave ettikten sonra  sıcak su ilave ederek incikler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.Afiyet olsun.

2009-03-12 12:52:12 - incik kebabı

2007-12-29 17:35:28 - davet

2007-11-25 15:09:36 - selam

2007-08-04 13:06:45 - mmm

2007-07-24 21:08:38 - slm

2007-07-07 00:19:42 - merhaba

2007-07-06 23:43:04 - slm